ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ Παρουσία στο ΙΝΤΕΡΝΕΤ:Το Χωριό και Επαγγελματίες του Χωριού.

ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ

Παρουσία στο ΙΝΤΕΡΝΕΤ:Το Χωριό και Επαγγελματίες του Χωριού.

       Μια απλή αναζήτηση στο Διαδίκτυο-Ιντερνετ δείχνει ότι υπάρχει αρκετή παρουσία του χωριού μας αλλά και επαγγελματιών του Χωριού .

         Υπάρχουν Ιστολόγια,Ιστοσελίδες και Σελίδες/Ομάδες στο Facebook

Παρακάτω δίνουμε ένα κατάλογο κατ’αρχήν,που μπορεί να συμπληρώνεται σταδιακά

Α)Ιστολόγια για το ΧΩΡΙΟ

1)Ιστολόγιο «ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ –«Είπαμι: Χουριό κι πάλι Χουριό»

www.ampelokipi-kastoria.blogspot.com

Υπεύθυνος Νικόπουλος Χρίστος

2)Ιστολόγιο ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΩΝ http://ampelokipiorestidos.blogspot.com/  

Υπεύθυνος Ντίνας Τάσος –Πρόεδρος ΤΚ ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΩΝ

Β)ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ

===============================================

B1.ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΕΣ k  ΙΣΤΟΛΟΓΙΑ

1)ΝΙΚΟΠΟΥΛΟΣ ΧΡΙΣΤΟΣ Πολ Μηχ –“Τεχνοδιάσταση»

α)Ιστοσελίδα http://www.nikopouloschris.gr/

β)Ιστολόγιο-Blog  http://www.nikopoulos-chris.blogspot.com/ 

γ)Ιστοσελίδα  http://www.nikopouloschris.webnode.com/

2)ΝΙΚΟΠΟΥΛΟΥ ΣΟΦΙΑ Πολ Μηχ-Αρχιτ kΔιακόσμηση http://www.nikopouloudesign.blospot.com/

3)ΑΡΔΕΥΤΙΚΗ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ www.ardekast.gr/

4)ΤΑΒΕΡΝΑ ΑΘΗΡΙ www.athirikastoria.gr/  

Β2)Φοιτητικά Ιστολόγια

1) DCOMPUTER NEWS Computer News and Tools for developers & hackers..Do it better http://dcomputernews.blogspot.com/  

για Ηλ Υπολογιστές/Υπεύθυνος :Τρυφόπουλος Βαγγέλης –ΤΕΙ Πληροφ Λάρισας

Γ)Παρουσία στο FACEBOOK

Γ1)ΣΕΛΙΔΕΣ k ΟΜΑΔΕΣ FACEBOOK για το Χωριό

1)ΟΜΑΔΑ ««ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ –«Είπαμι Χουριό κι πάλι Χουριό»

Υπεύθυνος Νικόπουλος Χρίστος

2)ΟΜΑΔΑ «Αμπελόκηποι Καστοριάς»

Υπεύθυνος Κατσαούνης Αλέξανδρος

3)ΟΜΑΔΑ «Πολιτιστικός Σύλλογος Αμπελοκήπων ΠΕΛΣΑ»

Υπεύθυνος Σύλλογος ΠΕΛΣΑ

=======================================================

Γ2)Επαγγελματικές Σελίδες FACEBOOK

1)ΝΙΚΟΠΟΥΛΟΣ ΧΡΙΣΤΟΣ Πολ Μηχ –“Τεχνοδιάσταση»

2)ΝΙΚΟΠΟΥΛΟΥ ΣΟΦΙΑ Πολ Μηχ-Αρχιτ k Διακόσμηση

Sofia Nikopoulou Interior Design

3) ΤΑΒΕΡΝΑ ΑΘΗΡΙ

4)ΤΑΒΕΡΝΑ ΑΝΘΟΣ ΓΕΥΣΕΩΝ

5)ΤΑΒΕΡΝΑ «ΜΠΑΡΜΠΑΓΙΑΝΝΗΣ»

6)Top One ΓΥΡΑΔΙΚΟ Αμπελοκήπων 

**Σημείωση: Παρακαλούνται οι συγχωριανοί,αν θέλουν να μας ενημερώνουν με email τους , για άλλες σελίδες τους που δεν είχαμε υπόψη,να τις συμπεριλάβουμε στον Κατάλογο

Οι Πελαργοί των Αμπελοκήπων Καστοριάς

Οι Πελαργοί των Αμπελοκήπων Καστοριάς

1.Γενικά οι Πελαργοί στο Χωριό

       Ηρθαν και φέτος πάλι( πέρισυ δεν τους είχαμε) οι Πελαργοί του Χωριού μας στην γνωστή φωλιά τους σε κολώνα της ΔΕΗ στην Πλατεία του Χωριού.

      Είναι παροιμιώδης η στοργικότητα των Πελαργών προς τα νεογνά τους "πελαργοπούλια".Είναι συγκινητικό να τους παρατηρεί κανείς πως φροντίζουν τα μικρά τους.Νάχει άραγε σχέση  ετυμολογική με την "στοργικότητα" το όνομά τους στα Αγγλικά Stork (στορκ)?.

     Η  ιδιαίτερη αυτή φροντίδα για τα νεογνά είναι μάλλον η αιτία που λέγεται ότι "Ο Πελαργός φέρνει τα μωρά"!

     Οι πελαργοί μας φέτος απέκτησαν ένα "πελαργάκι" και τους βλέπουμε να το  φροντίζουν ιδιαίτερα και ήδη τώρα Ιούλιο 2011 έχει μεγαλώσει(βλ.φωτο,άνω, 17.07.2011) και δοκιμάζει τα φτερά του.

     Ο Πελαργός ανέκαθεν είναι πουλί, ιδιαίτερα φιλικό προς τον άνθρωπο και συνηθίζει να φωλιάζει μέσα στα χωριά μας (κολώνες,ψηλά σπίτια,ψηλά δένδρα κλπ) και οι αγρότες-παλιοί ζευγολάτες όταν όργωναν το χωράφι,έβλεπαν τους πελαργούς να τους ακολουθούν συλλέγοντας από το έδαφος για τροφή σκουλήκια και έντομα διάφορα.

3.Απογραφή Πελαργών Ν Καστοριάς

Η Εταιρία Προστασίας Περιβάλλοντος Καστοριάς σε συνεργασία με το Ελληνικό Κέντρο Δακτυλίωσης και την Ελληνική Ορνιθολογική Εταιρεία πραγματοποιεί Απογραφή του πλήθους των Πελαργών στο Ν καστοριάς.

 

Δείτε εδώ τα αποτελέσματα από 2004-2008

Στην Απογραφή αυτή αναφέρονται και οι Πελαργοί των Αμπελοκήπων(ενήλικες+νεογνά)

-(2006:Φωλιά 1- Πελαργοί 4/===2007:Φωλιά 1- Πελαργοί 5/====2008:Φωλιά 1- Πελαργοί 5)

4.-6η Παγκόσμια Απογραφή Πελαργών

     Κάθε 10 χρόνια ειδικοί επιστήμονες από όλες τις χώρες όπου αναπαράγεται ο Πελαργός (Ciconia ciconia) καταμετρούν τα αναπαραγόμενα ζευγάρια και μετρώντας τους νεοσσούς που έχουν γεννηθεί εκείνη την χρονιά

  

Δείτε εδω τα Αποτελέσματα

5.Περισσότερα για τον ΠΕΛΑΡΓΟ από την Ιστοσελίδα της ΕΛΛΗΝ.ΟΡΙΘΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΤΑΡΕΙΑΣ παρακάτω

-ΓΕΝΙΚΆ

5.1)O πελαργός είναι αναμφίβολα ένα ιδιαίτερα αγαπητό από τους ανθρώπους πουλί. Αλλωστε ζει ανάμεσά μας ενώ ένα πλήθος θετικών παραδόσεων τον περιβάλλει: Σύμβολο μητρότητας λόγω της παροιμοιώδους στοργής για τα μικρά του (ποιος δεν θυμάται την πρώτη ερμηνεία που άκουσε για το πώς έρχονται τα παιδιά στον κόσμο;) αλλά και σύμβολο ευτυχίας," καλότυχος ο ιδιοκτήτης του σπιτιού που εκεί θα κατασκευάσει τη φωλιά του"...........περισσότερα.......

http://www.ornithologiki.gr/page_cn.php?tID=2750&aID=1179

5.2)Εικόνες Πελαργών

http://www.ornithologiki.gr/gallery.php?cID=14&ar=list&ord=dat&grp=name&bc=1926

5.3) Οι συνήθειες και το παρουσιαστικό του Πελαργού 

http://www.ornithologiki.gr/page_cn.php?tID=2737&aID=1167

6) Πελαργός και λαογραφία

-Ανέκαθεν ο άνθρωπος έδειχνε σεβασμό στους πελαργούς, που τους θεωρούσε ωφέλιμα πουλιά επειδή τρέφονταν με έντομα, σαύρες, ποντίκια και προπαντός με φίδια. Οι χωρικοί τους συμπαθούσαν, γιατί ακολουθούσαν το αυλάκι που άνοιγε το άροτρο τους και έτρωγαν τα σκουλήκια και τις προνύμφες που κατέστρεφαν τις καλλιέργειες τους.

-Από τα παλιά επίσης χρόνια πίστευαν πως όταν οι γέροι πελαργοί χάσουν τη δύναμη και τα φτερά που τους ζεσταίνουν, τότε οι νεαροί πελαργοί αναλαμβάνουν τη διατροφή τους και μαδούν τα δικά τους φτερά για να σκεπάσουν με αυτά τους γονείς τους. Η δοξασία αυτής της συγκινητικής αυτοθυσίας ήταν τόσο πολύ διαδεδομένη στις παραδόσεις όλων των λαών, ώστε ο νόμος που στην αρχαιότητα υποχρέωνε τα παιδιά να γεροκομούν τους γονείς τους, είναι γνωστός με το όνομα "πελαργικός νόμος" και η ανταπόδοση των τροφείων από τα φιλόστοργα παιδία στους γονείς ονομάστηκε "αντιπελαργία" ή "αντιπελάργηση".

-Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι είναι άνθρωποι μεταμορφωμένοι, και ο Πλούταρχος αναφέρει ότι στη Θεσσαλία όποιος σκότωνε πελαργό, τιμωρούταν με θάνατο

.........περισσότερα...... http://www.ornithologiki.gr/page_cn.php?tID=2749&aID=1178  

6.1) Η εξαφάνιση των πελαργών από τη Nότια Eλλάδα

Mία άγνωστη πτυχή των ελληνοτουρκικών σχέσεων.:Επειδή οι Πελαργοί συνήθιζαν να κτίζουν τις φωλιές τους στα ψηλώτερα σημεία (Τζαμιά,ψηλά κτίσματα Μπεηδων-Τούρκων αφεντάδων) και όχι στα χαμόσπιτα των Ραγιάδων, οι αγωνιστές της Επανάστασης χαρακτήριζαν τους Πελαργούς σαν "τουρκοπούλια" και τους εξολόθρευαν με μανία με τα όπλα τους(!-σσ.τι κρίμα,αν είναι αλήθεια!).Ετσι στην Νότια Ελλαδα(Πελοπόννησο,Στερεά) που ήταν το αρχικό Ελληνικό Κράτος,έχουν εξαφανιστεί ριζικά....

.....περισσότερα......  http://www.ornithologiki.gr/page_cn.php?tID=2750&aID=1179 

Η Ζωή των Σκουπιδιών μας

Η Ζωή των Σκουπιδιών μας

στη Φύση:
"Σκουπιδοκαταστάσεις"

      Για το πρόβλημα της ασύδοτης "ελεύθερης" ρίψης σκουπιδιών στο περιβάλλον, έχουμε αναφερθεί και σε άλλες μας αναρτήσεις ,με αφορμή την Ανακύκλωση.

      Το ζήτημα παίρνει ολοένα μεγαλύτερες διαστάσεις, σε συνδυασμό με την "μαγκιά" του διερχόμενου εποχούμενου νεοέλληνα που δείχνει όλη του την εναντίωση στην καταπίεση, με την ελεύθερη απόριψη από το παράθυρό του, κατα μήκος του οδικού δικτύου, πάσης φύσεως αποριμμάτων(κατάλοιπα φαγωσίμων,χαρτόκουτα, πλαστικές σακούλες,πλαστικά ή αλουμινίου κουτιά ποτών,υλικά συσκευασίας, κλπ).Βέβαια υπάρχουν και περιπτώσεις "νοικοκυραίων", που δεν πετούν τις σακκούλες, αλλά τις "κρεμούν" σε παρόδια δενδρύλια,ίσως για να πάει ο Δήμαρχος της περιοχής να τις μαζέψει πιο εύκολα!

       Κι όλα αυτά, ενώ το όχημα διέρχεται σε λίγο από οικισμό όπου υπάρχουν κάδοι αποριμμάτων και τώρα και κάδοι Ανακύκλωσης!

        Κάτι πρέπει να γίνει σίγουρα.Ισως κάποιες "καμπάνιες ευσθητοποίησης για το περιβάλλον" γενικά, αλλά και ειδικά στις μικρές ηλικίες ,στα Σχολεία.

      Σ'αυτή την κατεύθυνση βρήκαμε έναν πολύ ενδιαφέροντα δικτυακό τόπο για Περιβαλλοντική Εκπαίδευση με τίτλο "Σκουπιδοκαταστάσεις".

      Εκεί μπορούμε να δούμε ποιά είναι η "Ζωή των Σκουδιών μας".Πόσο χρόνο κάνουν να διασπαστούν στο περιβάλλον όλα αυτά που ανεξέλεγκτα πετάμε δεξιά-αριστερά.

Βλέπουμε λοιπόν ότι ¨η "Ζωή των Σκουπιδιών μας " ενδεικτικά για κάποια υλικά είναι:

-Χαρτί ή Εφημερίδα: 2-4 εβδομάδες

-Φλούδες πορτοκαλιού ή μπανάνας: 2-5 εβδομάδες

-Φύλλα Φυτών: 1-3 μήνες

-Βαμβακερό Ύφασμα: 1-5 μήνες

-Σχοινί: 3-14 μήνες

-Ραβδί από Μπαμπού: 1-3 χρόνια

-Μάλλινο Ύφασμα: 1 χρόνος

-Αποτσίγαρα: 1-5 χρόνια

-Χαρτί με επίστρωση πλαστικού: 5 χρόνια

-Πλαστική Σακούλα, Πάνα Μωρού: 10-20 χρόνια

-Πλαστικό Ποτήρι: 250 χρόνια

-Πλαστικό Μπουκάλι: > 450χρόνια

-Υλικά από Νάιλον: 30-40 χρόνια

-Αλουμινένια κουτιά: 80-500 χρόνια

-Τενεκεδάκι Κονσέρβας: 100 χρόνια

-Γυαλί: άγνωστο > 500χρόνια

Ο Πλανήτης μας κινδυνεύει να κατακλυσθεί από απορίμματα που δεν διασπώνται ακόμη και σε 500 χρόνια!

Οι λοιποί οργανισμοί του φυτικού και ζωϊκού βασιλείου παράγουν οργανικά απορίμματα διασπώμενα στο περιβάλλον.Μόνον ο άνθρωπος τα τελευταία χρόνια της "Ανάπτυξης" παράγει λογίς-λογίς  υλικά-απορίμματα που επιβαρύνουν το Περιβάλλον.

      Ας προβληματιστούμε λοιπόν στα αναγκαία βήματα:¨

-Διαλογή αποριμμάτων

-Ανακύκλωση(Χαρτί,Πλαστικό,Γυαλι,Αλουμίνιο κλπ)

-Επαναχρησιμοποίηση
-Χρήση Κάδων Αποριμμάτων

*...και αποφυγή συνηθειών σαν αυτή στο μικρό VIDEO ΕΔΩ... με θέμα

"Η αποσύνθεση του αλουμινόκουτου: 1 λεπτό για σένα, 50 χρόνια γι' αυτό"

Κερασιές και Κεράσια

Κερασιές και Κεράσια 2011

"όπου ακούς πολλά κεράσια,κράτα και μικρό καλάθι!" λέει λαϊκή παροιμία, αλλά φέτος πράγματι χρειάστηκε μεγάλο καλάθι για τις κερασιές,που είχαν μια καλή παραγωγή,προσφέροντας τα γευστικά αλλά και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά κεράσια.

      Η κερασιά καλλιεργείται για το νόστιμο καρπό της, το κεράσι, ενώ υπάρχουν και ποικιλίες που καλλιεργούνται σαν καλλωπιστικά δέντρα. Χρησιμοποιείται όμως και το ξύλο της, που είναι ανθεκτικό στην υγρασία, στην κατασκευή επίπλων, αλλά και μουσικών οργάνων και ηχείων, καθώς δίνει καλύτερη ακουστική.

    Φέτος λοιπόν,τέλος Μάη-αρχές Ιούνη, οι κερασιές, σε αυλές του χωριού, έδωσαν την δυνατότητα στους νοικοκύρηδες ,τους γειτόνους και επισκέπτες τους να γευθούν νόστιμα κεράσια και στις νοικοκυρές, να τα αξιοποιήσουν κάνοντας παραδοσιακά γλυκά και μαρμελάδες ,σε βάζα μικρά-μεγάλα,στα σπίτια τους.

Εκδηλώσεις Αγ Κων κ Ελένης 2011

Εκδηλώσεις Αγ Κων κ Ελένης 2011:Αμπελόκηποι Καστοριάς

Οι εκδηλώσεις περιλάμβαναν:

Πρωϊ:

Θεία Λειτουργία στον ναό Αγ Κωνου κ Ελένης με την παρουσία πλήθους συγχωριανών.Οι εορτάζοντες "σήκωσαν" τα παραδοσιακά υψώματα".

Παραβρέθηκε για λίγο κα ο Αντιπεριφερειάρχης Δημ Σαββόπουλος 

Βράδυ

    Μουσικοχορευτικές Εκδηλώσεις ΠΕΛΣΑ στην Πλατεία με τα χορευτικά του Συλλόγου "Αργέσται" Αργους Ορεστικού, αλλά και του Τοπικού μας Συλλόγου ΠΕΛΣΑ.

    Φιλότιμη προσφορά βοήθειας πρόσφεραν πολλά μέλλη του Συλλόγου στις πρακτικές δουλειές της διοργάνωσης.

Δείτε μικρό VIDEO με ΚΛΙΚ ΕΔΩ

Αη Νικόλας στο Βουνό 20 5 2011

Αη Νικόλας στο Βουνό 20 5 2011:Αμπελόκηποι Καστοριάς

Πρωί στο Βουνό

     Στο Εξωκκλήσι του "Αη Νικόλα στο Βουνό",μέσα στην δυσπρόσιτη σπηλιά, στον απόκρημνο βράχο,στο Βουνό των Αμπελοκήπων,στις 20 Μαϊου ,όπως κάθε χρόνο,συγκεντρώθηκαν οι κάτοικοι του χωριού, αλλά και πολλοί άλλοι επισκέπτες προσκυνητές από άλλα χωριά της περιοχής,για την Θεία Λειτουργία,για τον Αη Νικόλα τον "καλοκαιρινό"(σε αντιδιαστολή με τον "χειμωνιάτικο"-6 Δεκεμβρίου) *-Σημ.Στις 20 Μαίου τιμάται η Ανακομιδή Λειψάνων του Αγ Νικολάου Επισκόπου Μύρων Λυκίας Μ Ασίας.

      Λειτούργησαν οι ιερείς παπα Γιάννης Τουλκαρίδης(Φτεριάς) και παπα Δημήτρης Μπέλος(Κωσταραζίου).

       Οι "βουνίσιοι" Επίτροποι ,Ηλίας Παπαδόπουλος και Αντώνης Ξανθόπουλος  με τις γυναίκες τους Μαριάνθη και Στέλλα είχαν και φέτος κεράσματα-προσφορά για το εκκλησίασμα μετά την Θεία Λειτουργία.

     Μεταξύ των άλλων παραβρέθηκε και ο κοντοχωριανός μας, εκ Βογατσικού,βουλευτής Καστοριάς κ Ζήσης Τζηκαλάγιας.

      Μικροί,μεγάλοι και παιδιά ανεβοκατέβηκαν την απότομη σκάλα με τα πολλά σκαλιά, να ανάψουν ένα κερί στον Αη Νικόλα στο Βουνό,παλιό εξωκκλήσι που παραπέμπει στις απόμακρες "Σκήτες" του μοναχισμού.

      Το προσωνύμιο "Κρεμαστός" είναι μεταγενέστερο,των τελευταίων χρόνων,από κάποιους ξένους επισκέπτες,μάλλον κατ'αναλογία με κάποιο βουνίσιο εξωκκλήσι σε αλλο μέρος της χώρας και επειδή "εξάπτει" λίγο την "τουριστική φαντασία" άρχισε και εδώ να χρησιμοποιείται..Οι κάτοικοι όμως, πάντα αναφέρονταν στον "Αη Νικόλα στο Βουνό", που παραπέμπει καλύτερα στο του Παπαδιαμάντη "Στο Χριστό στο Κάστρο"

      Για τον χρόνο ίδρυσής του , υπάρχουν ασαφείς πηγές πληροφόρησης.Βλέπε και άλλη σχετική  ανάρτησή μας με ΚΛΙΚ ΕΔΩ  Αη Νικόλας 2010.

-Δείτε ένα μικρό VIDEO από την Σπηλιά κ Σκάλα

Αη Νικόλας στο Βουνό 2011 με ΚΛΙΚ ΕΔΩ

     Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αμπελοκήπων (ΠΕΛΣΑ) στο κοντινό του στέκι,μέσα στην χαράδρα,είχε ετοιμάσει γιορταστική εκδήλωση, με Μουσικό Συγκρότημα και τα κλασσικά πλέον ψητά εδέσματα για τους επισκέπτες.

  

Το Βράδυ της ίδιας μέρας

    Στην Πλατεία του Χωριού ο ΠΕΛΣΑ, διοργάνωσε εκδήλωση με παραδοσιακά χορευτικά Συλλόγων και  υπαίθριο γλέντι.Παραβρέθηκε το πολυμελές Χορευτικό του Συλλόγου Καστοριάς "Μύησις" ενώ το Χορευτικό του ΠΕΛΣΑ, έδωσε  μουσικοχορευτική παράσταση-αναπαράσταση της παλιάς Καστοριανής Βεγγέρας.(σπιτικές συνάξεις συγγενών και φίλων μετραγούδια,κ κεράσματα)

Μικρά VIDEO από την Εκδήλωση

1-Χορευτικό "Μυησις" ΚΛΙΚ ΕΔΩ

2-Χορευτικό ΠΕΛΣΑ    ΚΛΙΚ ΕΔΩ

Στον Αη Νικόλα στο Βουνό ,παλιά

   Παλιότερα,σύμφωνα με διηγήσεις ηλικιωμένων (Ελευθερία Νικοπούλου) αυτή τη μέρα στο Βουνό γινόταν Τοπικό Πανηγύρι.ερχονταν διάφοροι μικροπωλητές(πανηγυρτζήδες) και τα παιδιά από καιρό ,από την Αποκριά,μάζευαν δεκάρα-δεκάρα το χαρτζηλίκι από τους συγγενείς για αυτή τη μέρα.

     Στον Αη Νικόλα έρχονταν και από τα γύρω χωριά.Ειδικά από το Παλιό Κωσταράζι που είναι πίσω από το Βουνό του Αη Νικόλα,έρχονταν από τις βουνοκορφές από παλιά μονοπάτια.Οι Κωσταραζινές γυναίκες πάνω στον βράχο,απέναντι από την Σπηλιά του Αη Νικόλα,αραδιάζονταν μετά την Λειτουργία και έπιαναν τα παραδοσιακά τραγούδια.

         Οι προσκυνητές έμεναν μετά όλοι μαζί,παρέες παρέες μαζί με τον παπά και τους ψαλτάδες,μέσα στην χαράδρα,κάτω από τον Αη Νικόλα, όπου άπλωναν τα στρωσίδια τους και άνοιγαν τα φαγητά και τα κεράσματά τους , μεταξύ τους ευχόμενοι  "Χρόνια Πολλά".

       Στην παραπάνω φωτογραφία βλέπουμε ένα τέτοιο στιγμιότυπο με τον παπαΓιώργη, κάπου στη δεκετία του '50.Διακρίνονται αριστερά ο παππούς Αντρίας,πίσω του ο Μήτες,δεξιά ο Κοσμάς Νικόπουλος,η Νίκη Νικοπούλου κ ά.

Οι Μπαχτσιοβάνοι των Αμπελοκήπων

Οι Μπαχτσιοβάνοι των Αμπελοκήπων, στο Παζάρι της Καστοριάς

     Οι Αμπελόκηποι,χωριό ,πιό γνωστό τελευταία για τις Ταβέρνες του,  οφείλουν το όνομά τους στα αμπέλια και στους λαχανόκηπους,στους "μπαχτσέδες"

   Τα λαχανικά, τα «ζαρζαβατικά» των Αμπελοκήπων, καλλιεργούνται στους εύφορους μπαχτσέδες από τους «μπαχτσιοβάνους» του χωριού και φτάνουν στα παζάρια της Καστοριάς, του Άργους, των Μανιάκων αλλά και άλλων χωριών, από τους ίδιους τους παραγωγούς.

    Αρκετές οικογένειες του χωριού ,ασχολούνται αποκλειστικά με τα οπωροκηπευτικά.

      Με σκοπό ένα αφιέρωμα στους «Μπαχτσιοβάνους» του χωριού, επισκεφτήκαμε αρκετές φορές στο παζάρι της Καστοριάς τους συγχωριανούς μας, στο στέκι του καθενός, στο «σεργκί», ευχόμενοι « καλά παζάρια».

    Φωτογραφήσαμε λοιπόν,όσους βρήκαμε στο παζάρι, σε 2-3 επισκέψεις το 2009, τους παρακάτω,και οι φωτογραφίες υπάρχουν στο Φωτο ΑΛΜΠΟΥΜ ΕΔΩ


1 Αντωνόπουλος Μήτσος και οικογένεια
2 Μπάγγος Θανάσης
3 Αφοι Φωτιάδη Νίκου(σύζ.Ειρήνη)
4 Τσάμης Φίλιππος
5 Πανταζόπουλος Σιδέρης
6 Ευαγγέλου Νίκος
7 Ζήσης Βασίλης
8 Δημητρίου Φίλιππος
9 Παπασωτηρίου Γιώργος
10 Τσιγάρας Σωτήρης
11 Οικονόμου Λάζαρος *
12 Τρυφόπουλος Κώστας
13 Φωτιάδης Βασίλης


*Ο Λάζαρος ,παρέα με τους μπαχτσιοβάνους,διαθέτει ,κάπου-κάπου στο παζάρι ,χωριάτικα αυγά από το κοτέτσι του αλλά και σταφύλια,αχλάδια,σύκα από το περιβόλι του.
     Αν μας διαφεύγει κανείς, ζητούμε την κατανόησή του.
¨κάτω φωτο εποχής
 "γυρνώντας απ.το παζάρι" 10ετία'1950-Νίκος Νικόπουλος

     Σήμερα στα παζάρια η μεταφορά των προϊόντων γίνεται με αυτοκίνητα ή τρακτέρ. Παλιότερα γινόταν με τα κάρα ή μόνο με τα ζώα, φορτωμένα στα κοφίνια που γύριζαν στους «μαχαλάδες» της Καστοριάς, διαλαλώντας την πραμάτεια. «Λάχανα, πράσα, ντομάτες, αγγουράκια…..».Αλλοτε πήγαιναν και παρέες-παρέες με τα κάρα,από το βράδυ,με διανυκτέρευση και στο παζάρι της Πτολεμαϊδας.

   Σήμερα το Παζάρι Καστοριάς,Η Λαϊκή,έχει πληθώρα εμπρευμάτων,είναι ένα  Πανηγύρι λιανοπωλητών.Πέρα από τα οπωροκηπευτικά υπάρχουν ενδύματα,υφάσματα,υποδήματα,είδη οικιακής χρήσης,βιοτεχνικά προϊόντα κλπ

-δείτε μικρό VIDEO από παζάρι Καστοριάς

     Παλιότερα, οι μπαχτσέδες βρίσκονταν κατά μήκος του ποταμιού από το Γκιόλι μέχρι το Στάσινο και το πότισμα γίνονταν με μικρά τεχνητά χωμάτινα αυλάκια και μαγγανοπήγαδα τα οποία κινούνταν με άλογα. Σήμερα υπάρχουν μεγαλύτερες καλλιέργειες με γεωργικά μηχανήματα,γεωτρήσεις σε ευρύτερη περιοχή του χωριού

      Κλείνοντας το αφιέρωμα στους συγχωριανούς μας «μπαχτσιοβάνους» παραθέτουμε ένα σύντομο ποίημα αφιερωμένο στον «μπαχτσιοβάνο – ποιητή» «ΞΕΝΟ» ( Σιδέρη Πανταζόπουλο).ο Σιδέρης εχει "ποιητικό" μεράκι και γράφει στην τοπική Εφημερίδα του Πολιτιστ.Συλλόγου Αμπελοκήπων με το ψευδώνυμο "Ο Ξένος"-.του αφιερώνουμε λοιπόν δυό-τρείς στίχους,για την περίσταση...

«Ο Ξένος πάει στην Καστοριά,πααίνει στο Παζάρι,
με ζαρζαβάτι εκλεκτό,της Σδράλτσης το καμάρι.
Πιάνει «σεργκί» γωνιακό,να λύνει και να δένει,
μα μπαχτσιοβάνος ποιητής,είναι και παραμένει.

Πάρτε αγγούρια διαλεχτά,λάχανα και πατάτες,
κολοκυθάκια,σέλινα,μα και γλυκές ντομάτες,
διαλέχτε τα καρότα μας,τα πράσα,τα αντίδια,
μαντζάνες,μπρόκολα καλά,πιπέρια,κουνουπίδια!

Στην πλέχτρα πάρτε νόστιμα, τα σκόρδα για σκορδάρι
και χύμα από τον πάγκο μας προσφέρω το ..κροκάρι!
Και κρεμμυδάκια ,σέλινα και μπάμιες και μαρούλια,
θα βρείτε εδώ στο στέκι μας και Καστοριάς φασούλια.
Μακεδονήσι ,ρήγανη,που λέμε και τσιουμπρίτσα
και τσιούσκες έχω πιπεριές,ελάτε στη γωνίτσα.

-Και όλα αυτά που βλέπετε με χάρη απλωμένα,
πολύχρωμα εδώ λαχανικά,ήρθανε από μένα,
απ' τον μπαξέ μας στο χωριό ,μια προσφορά για σένα!".....
==================================================================
    Και μια ευχή, όλοι τους να είναι καλά και να προβάλλουν το χωριό μας, με τα καλής ποιότητας «μπαχτσιοβανο-ζαρζαβατικά» τους και νάχουν "καλά παζάρια"